ป้าย ‘Regenerative Organic Certification’ (มาตรฐานรับรองออร์แกนิกฉบับใหม่) คือมาตรฐานรับรองสินค้าใหม่ที่สหรัฐเตรียมจะประกาศใช้เร็วๆ นี้ เป็นมาตรฐานที่ถูกกล่าวขานว่า #ไปไกลกว่าออร์แกนิค

คุณสมบัติสินค้าที่จะได้รับการแปะป้าย Regenerative Organic Certification จะต้องผ่านการรับรองว่า คุณภาพดินต้องดี ต้องมีมาตรฐานการคุ้มครองสัตว์ (Animal welfare) เกษตรกร ตั้งแต่เจ้าของจนถึงแรงงาน ต้องมีความยั่งยืน ยุติธรรม และได้รับค่าแรงที่สมจริง รวมทั้งระบบของฟาร์มนั้นๆ ต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและชุมชน

หมายความว่า ไม่ใช่แค่สินค้าต้องปลอดสารพิษและไม่ใช้เมล็ดพันธ์ดัดแปลง แต่คุณภาพชีวิตของเกษตรกรต้องถูกยกระดับ ได้รับความยุติธรรมด้านค่าแรง ไม่ใช่แรงงานทาส กระทั่งยกระดับชีวิตของตัวเองได้ด้วย

ตราสินค้า Regenerative Organic Certification ถูกพัฒนา วิจัย และผลักดันโดย the Rodale Institute สถาบันที่พูดเรื่องการปฏิรูปการทำเกษตรกรรม (Regenerative agriculture) มาตั้งแต่ช่วงปี 1980 ซึ่งขณะนี้กำลังถูกพิจารณาโดย NSF International องค์กรด้านความปลอดภัยและสาธารณสุขที่ไม่แสวงหาผลกำไรของสหรัฐ ซึ่งหากเสร็จสิ้นกระบวนการก็จะถือเป็นอีกหนึ่งตรามาตรฐานและเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อและสนับสนุน

#ทำไมต้องมากกว่าออร์แกนิก?

ไม่ใช่แค่ประเทศไทยที่มีการตรวจพบว่าสินค้าออร์แกนิกไม่ได้ออร์แกนิกอย่างที่คิด อย่างกรณีที่กลุ่ม Thai-Pan เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ได้แถลงข่าวการสุ่มตรวจสารพิษตกค้างในผักผลไม้เมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว และพบสินค้าออร์แกนิก 2 ชนิดปนเปื้อนสารเคมี คือถั่วฝักยาวและผักบุ้ง ทั้งที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (มกท.) ก็ตาม และที่ว่าไม่ใช่แค่ประเทศไทย เพราะงานวิจัยและข่าวต่างประเทศหลายชิ้นก็รายงานการปนเปื้อนในลักษณะเดียวกัน อีกทั้งกฎหมายในการดูแลและกำกับเรื่องนี้ก็ยังลักลั่นอยู่

แน่นอนว่า ไม่ใช่เพราะเกษตรกรจงใจใส่ยาฆ่าแมลงหรือใช้เมล็ดพันธ์ดัดแปลง แต่เพราะความเสื่อมโทรมในระดับลึกลงไปในดิน ที่ดินนั้นๆ อาจมีสารเคมีที่หมกซ่อนอยู่ก่อนนานแล้ว หรือสารเคมีจากแปลงเพื่อนบ้านปลิวมาตกกระทบยังแปลงเกษตรที่ตั้งใจปลูกอย่างประณีต และเมื่อรวมกับการคอร์รัปชันในระดับการตรวจสอบ รวมทั้งการจัดวาง (display) สินค้าออร์แกนิกใกล้กับสินค้าทั่วไป ก็อาจเป็นเหตุให้มีการปนเปื้อน ทั้งอย่าง (เกือบจะ) ตั้งใจ และไม่ตั้งใจได้

แต่แน่นอนว่านั่นไม่ใช่แก่นแกนของป้าย Regenerative Organic Certification เพราะชัดเจนว่าสัญลักษณ์ดังกล่าวต้องการยกระดับการทำเกษตร ที่ทั้งต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นมิตรกับชีวิตเกษตรกร และเปลี่ยนวิธีการมองและทำการเกษตรใหม่ให้มองเห็นไปทั้งระบบเลย

อ่านเป้าหมายของสัญลักษณ์นี้เพิ่มเติม: http://ow.ly/RI7a30fIBZL

ที่มา: https://www.ecowatch.com/regenerative-organic-certification-2485304801.html

- Advertisement -